tag:blogger.com,1999:blog-2723561766890406832024-03-21T17:25:06.252+01:00El Rincón de YolyMis pequeñas cosas,derecho y cocina.yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.comBlogger72125tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-16904754833686285332016-11-13T15:28:00.003+01:002016-11-13T15:28:50.126+01:00CON OTRO AIRE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2UDNk_EwnlAgaaNGgUOezZZJWdTQpjdMtYnIOT_wXN-o-9y8r6pHTLGd7khmr0ESRYt9fXRps1R17lEq_fr2UXNXT7IJmu-XxwhUBGsJq-EjWzNqsux9UQHV-UV0zx3Z6tUrHDUEdkydi/s1600/Espera-6.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2UDNk_EwnlAgaaNGgUOezZZJWdTQpjdMtYnIOT_wXN-o-9y8r6pHTLGd7khmr0ESRYt9fXRps1R17lEq_fr2UXNXT7IJmu-XxwhUBGsJq-EjWzNqsux9UQHV-UV0zx3Z6tUrHDUEdkydi/s400/Espera-6.jpg" width="400" /></a><br />
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Todavía vuelvo la vista atrás y pienso que la última vez que escribí una entrada en este blog fue allá por el 2014 y que no tenía demasiado claro el motivo por el que seguir manteniéndolo o cerrarlo definitivamente. Hoy puedo decir que poco o nada queda de la persona que escribía sus entradas por desahogarse y compartir sus vivencias entre 4 paredes durante aquella época en la que solamente era opositora a tiempo completo o ejercía la abogacía por cuenta propia. </div>
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Las personas evolucionamos, la vida pasa y solo nosotros decidimos qué es lo que queremos que sea mientras tanto. Pues bien, lejos de divagar sobre el sentido de la vida que podría reencarnarme un millón de veces y ni siquiera encontrarlo, lo que sí he aprendido es cómo funciona la RESILIENCIA.</div>
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En psicología, resiliencia es la capacidad que tiene el ser humano para superar periodos de dolor emocional o episodios traumáticos fortaleciéndose con la experiencia, y me voy a permitir la licencia de hablar en primera persona: cuando has superado la muerte de un ser querido que para tí era el pilar fundamental de la confianza en tí mismo; cuando te han fallado las pocas personas en las que confiabas ciégamente; cuando te has pasado literalmente tres cuartas partes de tu vida estudiando y luchando por lo que quieres pese a haberte caído una y un millón de veces estrellándote contra el suelo de la cruda realidad; nadie entiende lo que haces, ni por qué eres así, has estado enfermo por problemas nerviosos derivados de llevar la procesión por dentro y morderte la lengua en sendas ocasiones y tu cuerpo lo ha somatizado, no es que debas mostrar resiliencia, es que ERES RESILIENTE. Si pese a todo ello sigues remando amiga@, bravo por tí.</div>
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En mi caso, aun teniendo una vida estupenda, una familia maravillosa, nunca me ha faltado el trabajo y poder contar con hacer lo que me gusta, he tenido siempre la sensación de no estar nunca haciendo lo correcto ni en el momento adecuado, y ello estriba en que por circunstancias externas, me he sentido siempre "la eterna insatisfecha". </div>
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Insatisfacción absurda aparentemente, si tenemos en cuenta que la felicidad se persigue y se vive tal y como la entiende cada uno y que cuando has superado un golpe del tipo que sea, estás siempre predispuesto con la escopeta montada a verlas venir en la siguiente. Por ejemplo, cuando consigues dedicarte a lo que quieres, no es el momento de estudiar como cuando tenias 20 años, ni cuando trabajas de algo que aunque no te guste te de un buen ritmo de vida, no estas satisfecho tampoco porque lo que quieres es estudiar, y así sucesivamente insatisfecho mientras la vida pasa y vas superando etapas aun sin concederte el momento que mereces de darte una palmadita en la espalda a ti mismo y seguir madurando y viviendo con más fuerza.</div>
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Después de esta reflexión interna que me rondaba hacia meses por la cabeza, he decidido retomar mi blog y dejarme llevar por las pequeñas cosas que me gustaban antes, las que me gustan ahora y las que quiero conocer y reflejar por escrito, ya que esto es un ejercicio de redacción muy necesario para mí y mi sosiego mental.</div>
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Salir y respirar...con otro aire ;)</div>
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yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-33068712188422259662014-06-01T23:27:00.002+02:002014-06-01T23:27:41.305+02:00ALGO TIENE CADIZ, ADEMÁS DE BODEGAS ANTONIO BARBADILLO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgFEuTeLBp4UbJCwB71U503td-AGvueKeI9SnMYhNC0hZyQTwYLIarGZ-fHcTa2PLv_ZH79zsVsJ52BQ7vQxkWZDRa98_BdPF_TNXCJTEgBJCdi33QMdKX0JV3hxQMhIhVAkgJ8N29aq7u/s1600/vino-blanco-maestrante.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgFEuTeLBp4UbJCwB71U503td-AGvueKeI9SnMYhNC0hZyQTwYLIarGZ-fHcTa2PLv_ZH79zsVsJ52BQ7vQxkWZDRa98_BdPF_TNXCJTEgBJCdi33QMdKX0JV3hxQMhIhVAkgJ8N29aq7u/s1600/vino-blanco-maestrante.jpg" height="320" width="260" /></a></div>
Han pasado 7 meses desde que publiqué mi última entrada y tengo tantas recetas, catas y novedades que compartir que la verdad es que no sé muy bien por dónde empezar.<br />
Empezaré por el principio porque blogspot cambió su politica de privacidad y no me dejaba acceder a mi propio blog, por lo que tengo varias entradas que no se publicaron pese a estar programadas para que salieran automáticamente. En fin, lejos de contar aquí obra y milagros de la red, lo que sí tengo que decir es que visto lo visto...algo tiene Cadiz.<br />
Tras muchos vaivenes personales que me han provocado desplazarme por la geografía andaluza unas veces por motivos laborales, otras por motivos personales y otras simplemente por devoción a esta tierra andaluza, debo decir que adoro Granada, su gente y su vino pero que Cadiz tiene algo muy muy especial para mí en todos los sentidos...será su gente, será su olor, quizá sea su encanto personal o tal vez que algo dentro de mí innatamente me vincula a esta tierra pero me enamoré en su día de la cata que presento hoy.<br />
Cuando entré en aquel restaurante (bastante a ciegas, dicho sea de paso) lo último que imaginé fue que probaría este vino del que me declaro fan incondicional desde estas líneas. Una copa de blanco semidulce fresquito por favor- dije- y junto con la copa me sirvieron una tapa del mejor cazón en adobo que he probado jamás.<br />
Mi sorpresa vino cuando al preguntar qué vino era aquel, me respondieron que se trataba del "Maestrante", de color traslúcido, y amarillo pálido, como su cosecha proviene 100% de uva palomino, destaca por su sabor afrutado y agradable, lo que lo convierte en el maridaje perfecto para pescados, mariscos y tempuras sin exceder del dulzor justo para dejar en boca apreciado retrogusto.<br />
Lo entendí todo cuando leyendo supe que era una creación de Bodegas Antonio Barbadillo, como su ubicación denota, nace en Sanlúcar , Barbadillo es Sur y es mar...es Cadiz y es viento de levante, es manzanilla, cante y baile, es aroma a sal...es ganas de vivir y disfrutar los buenos momentos.<br />
Te transporta a un viaje para los sentidos, a cerrar los ojos y sentir La Caleta, la risa de un gaditano, la alegría que transmite y la paz a su vez, el tándem perfecto para respirar felicidad y bienestar, porque al fin y al cabo, esta vida son cuatro días, dos de fandangos, y dos de bulerías.<br />
Y dicho esto, retomo mi andanza en el ciberespacio prometiendo no dejar pasar tanto tiempo sin poner remedio a mi ausencia literario-culinaria, primero porque es mi mejor forma de plasmar sensaciones y sentimientos, y segundo porque de nada sirve sentir si no lo compartes con quien sabe apreciarlo.<br />
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Saludos navegantes ;)yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-76694289684850241862013-11-24T15:03:00.000+01:002013-11-24T15:17:05.024+01:00WAITING FOR THE MOMENT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLuEs2cqMWYHwhYwI-O8VX5dMo3ZoxNRLPUheytBzj9nviRKTh_WkW1kdPKC9fxasNwLcdO4Hs0Au9VausP9vvqHfvdzsMAAvC9uAq7tT5HXrfKSHefIXWUEMch7UcgNa_-22lHErWwzrj/s1600/Churriana+de+la+Vega-20131107-00587.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLuEs2cqMWYHwhYwI-O8VX5dMo3ZoxNRLPUheytBzj9nviRKTh_WkW1kdPKC9fxasNwLcdO4Hs0Au9VausP9vvqHfvdzsMAAvC9uAq7tT5HXrfKSHefIXWUEMch7UcgNa_-22lHErWwzrj/s400/Churriana+de+la+Vega-20131107-00587.jpg" width="400" /></a></div>
Giros inesperados, cambios de rumbo, idas y venidas, deseos cumplidos y otros por cumplir; ¿qué sería de la vida si todo fuera siempre tan lineal que no pudiéramos sentir que seguimos vivos?<br />
La clave una vez más, se encuentra en saber esperar el momento. No resulta fácil permanecer sereno, tomar las riendas y dejar que el tiempo haga su trabajo; eso es una realidad aplastante, mucho más si tenemos en cuenta los tiempos que corren en los que los infortunios, la crisis y la impaciencia por devenir a mejor fortuna apremian, pero desde estas lineas invito a la siguiente reflexión: ¿de qué sirve lamentarse y quedarse inmóvil al borde del camino cuando la respuesta se encuentra en un factor externo que no depende exclusivamente de nosotros?¿qué puede aportar en positivo el hecho de oscilar entre la desesperación y la impaciencia? es sencillo; ABSOLUTAMENTE NADA.<br />
Dicho esto y sin ánimo de pecar de exceso de optimismo ni distorsionar la realidad, he llegado a la conclusión de que quien quiere…PUEDE.<br />
Si hace año y medio cuando hice las maletas y me vine a vivir a Granada hubiera pensado que estaba perdiendo el tiempo, seguramente no estaría escribiendo esta entrada, pero he aprendido a valorarlo como merece, a aprovecharlo al máximo y a optimizar mis propios recursos; y ante todo, a saber esperar el momento, a ser paciente y a luchar por lo que creo.<br />
Y así poco a poco y a su ritmo propio, las ideas se materializan, los proyectos fructifican, y en esencia, todo fluye solo.<br />
El 31 de diciembre de 2013 cerraré otra etapa de mi vida, de aprendizaje sin duda, de ampliar los campos de visión y con un balance bastante positivo, dicho sea de paso. En resumen el 2013 me ha dado golpes sí, pero lo crucial ha sido el "golpe de efecto"; porque la vida es como un boomerang constante en el que lanzarlo no sirve de nada si no tienes claro que tarde o temprano, regresará a tí y debes estar preparado para recoger lo que un día lanzaste.<br />
El 2014 me va a devolver mi propio boomerang, lo tengo claro; y lo tengo claro ahora; simplemente porque ME LO MEREZCO.<br />
Arrancaré el 25 de enero examinándome de una oposición que si bien no es la que persigo, no deja de ser una prueba más, un impulso en el camino para coger fuerza y no perder el norte, mientras entre bastidores se fraguan los frutos de mi lucha y mi trabajo como jurista desde julio de 2012, solo se trata como he titulado esta entrada, de estar esperando el momento, y percibo que cada vez está más cerca, que ya queda un paso menos, que el esfuerzo no fue en vano y que todo llega en esta vida, así que por lo pronto, mis esquemas de derecho procesal que ilustran estas lineas y una copa del vino "ONE" que desde aquí recomiendo, nos mantendremos a la espera.<br />
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Enlazo esta maravilla de tema que clamo al cielo http://www.youtube.com/watch?v=YIWJVo1irD0 "hago un llamamiento al sol y al viento para que guíen los trazados de mi movimiento…"y comparto con todo el que me lea.<br />
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Saludos navegantes ;)</div>
yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-55583140475122694602013-03-22T01:47:00.000+01:002013-03-22T01:47:16.886+01:00ALAJA Y COMIENZO DE LA CUENTA ATRÁS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijeu93Slq0ljh4TaFd3y9drDTYJwYv_3cJvVSFNQmO-d9LgJAePHxbk9SLAFINUjM3jcWOxq3Wxde8lWEH8uRNDbyl4Lymw_UtRCL9LmPbOn88mpn6wrBlnvzxT4vVNaGvUdSIQQ2-c0oY/s1600/Churriana+de+la+Vega-20130301-00305.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijeu93Slq0ljh4TaFd3y9drDTYJwYv_3cJvVSFNQmO-d9LgJAePHxbk9SLAFINUjM3jcWOxq3Wxde8lWEH8uRNDbyl4Lymw_UtRCL9LmPbOn88mpn6wrBlnvzxT4vVNaGvUdSIQQ2-c0oY/s320/Churriana+de+la+Vega-20130301-00305.jpg" width="240" /></a></div>
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Como titulo esta entrada, la cuenta atrás ya ha comenzado y hoy 21 de marzo queda justo un mes para el primer ejercicio de la oposición de jueces y fiscales "fantasma"(como yo la llamo) si tenemos en cuenta que desde 2011 a hoy han publicado una convocatoria de 50 plazas entre jueces y fiscales y de la anterior ya hay más dispensados que plazas, por lo que las posibilidades reales de sacar una plaza aprobando los tres ejercicios del tirón es prácticamente NULA, y de aquí que yo la denomine convocatoria fantasma.</div>
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Dicho esto y a modo de reflexión, no por ello voy a dejar de presentarme y darlo todo como en todas las cosas que me propongo; siendo consciente de lo que hay objetivamente hablando; y que <i><b>del escuchar procede la sabiduría y del hablar el arrepentimiento</b></i> como sabiamente me dijo alguien una vez cuando emprendí esta andanza hacia conseguir mi objetivo; por ende, no hablaré hasta que haya hecho el examen y escucharé a quien me repitió hasta la saciedad aquello de " tú naciste para esto, lucha, no desistas, si no es hoy, será mañana, pero tú serás fiscal".</div>
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Y ya como deformación profesional en toda regla, tanto estudio y tanto nombre de Jurista me llevó a descubrir las Bodegas Luzón, (sí, deformación profesional consecuencia de estudiar el compendio de derecho penal del Sr Luzón Cuesta) ubicadas en la carretera Jumilla-Calasparra y Cuyo vino Alaja fue galardonado con el Baco de Oro Especial a la mejor nueva marca del 2010. Con denominación de origen Jumilla y compuesto por uvas monastrell y cabernet sauvignon, este vino se muestra de un intenso color granate brillante y apreciados taninos, resultando persistente en paladar y presentando notas a madera y cereza madura por lo que resulta óptimo para acompañar quesos, carnes a la brasa y jamones curados.</div>
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Esta ha sido mi última cata oficial antes del examen, así que mi paladar y mi olfato se declaran de vacaciones hasta nueva orden, que posiblemente coincida con el mismo día 21 de abril porque aunque haya hecho un examen, no deja de ser el cumpleaños de mi padre y de mi primo y eso merece ya que no estaremos juntos, un brindis por ellos.</div>
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Saludos Navegantes vinícolas!</div>
yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-45188466419921828892013-02-11T00:28:00.000+01:002013-02-11T00:28:47.184+01:00SEÑORÍO DE HELICHE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGs6P-vmcPXUjUnibY2QfAHLMnT1y-a60QCpC_dxn7HnZsd4cBiPHG6hlZX_2OYMrXFiAJlvtx2fVxqGLQ1GOqLkH3ULUvFdEaHM8OMu1qWRKAlZ-VBVhzGcpkBkjmDTdS4550NAzL8Psi/s1600/Vino-Blanco-Seoro-de-Heliche.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGs6P-vmcPXUjUnibY2QfAHLMnT1y-a60QCpC_dxn7HnZsd4cBiPHG6hlZX_2OYMrXFiAJlvtx2fVxqGLQ1GOqLkH3ULUvFdEaHM8OMu1qWRKAlZ-VBVhzGcpkBkjmDTdS4550NAzL8Psi/s400/Vino-Blanco-Seoro-de-Heliche.jpg" width="145" /></a></div>
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Cuantas más cosas que contar tengo, más trabas encuentro para plasmarlas en este blog que tantas horas de desahogo y satisfacciones personales me ha dado siempre; además de ser mi válvula de escape literariamente hablando por lo poco que me cuesta escribir y lo difícil que me resulta a veces expresarme.</div>
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En esta ocasión, llevo tiempo sin publicar nada por varios factores; en primer lugar esta es la primera entrada desde mi nuevo compañero de trabajo que se llama Macbook Pro y desde el que por no tener todavía accesos ni configuración correcta, no había podido acceder hasta ahora; lo que se ha complicado posteriormente al encontrarme con la sorpresa de que al querer entrar a escribir una entrada en mi blog, me habían bloqueado la cuenta porque supuestamente alguien estaba volcando spam en forma de comentario, que mi anterior pc detectó como un virus y se limitaba a borrar sin más.</div>
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En fin... que tras varios improperios aqui estoy de nuevo para compartir la nota de cata de este vino que me ha parecido digna de mención.</div>
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Lo descubrí por casualidad mirando entre los blancos andaluces porque en los últimos meses me he dado cuenta de que pese a ser una fan declarada de Andalucía y de todo lo que ella me puede aportar, en el tema vinícola tengo mis preferencias y por defecto si pienso en vino tinto me decanto por la denominación de origen Ribera del Duero y si pienso en vino blanco, suelo elegir el gallego o el catalán; aunque esto, como todo...para gustos los colores.</div>
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Tras el gran descubrimiento que me supusieron en su día las bodegas, Antonio Barbadillo (Cadiz) o Privilegio del Condado (Huelva), de las que me declaro fan de su semi-seco "Mioro" y del semi-dulce"Aguadulce de Villalúa", me decanté por probar el "Señorío de Heliche" (Sevilla) del que debo decir que pese a mis reticencias sobre el blanco sevillano, me ganó la batalla.</div>
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De color blanco pálido y muy brillante presenta notas afrutadas pero ligeras, apreciado sabor fresco y una relación calidad precio excelente, ya que por menos de 3 euros es ideal para acompañar pescados, mariscos y aperitivos fríos así como quesos suaves y frutas silvestres.</div>
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Producido y embotellado por José Gallego Góngora S.A en Villanueva del Ariscal y con un volumen de 11,50 % se presenta en botella de 75 cl que si se comparte sabe a poco por el extraordinario dulzor procedente de los azúcares naturales de la uva que lo componen; todo un placer para cualquier paladar que se precie el cual recomiendo vívamente desde estas lineas.</div>
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Saludos con sulfitos para navegantes ;)</div>
yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-74395119599745953152012-12-02T16:40:00.000+01:002013-03-22T01:49:53.919+01:00BARRANCO OSCURO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAmzyxI_lkg25Yy5Gmm_2jwNHJMh_hECqRJ18agNW9fRwDnm8np6mQCSeGAGZkFVX9fQUak57-lVEjx1UiW94ZppmEiT-NZREXG3UeOO6GljCISXfi74DIrYgyBPnzjg1CNp4Lr4z0ys1/s1600/oscuro%252520brut%252520main.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSAmzyxI_lkg25Yy5Gmm_2jwNHJMh_hECqRJ18agNW9fRwDnm8np6mQCSeGAGZkFVX9fQUak57-lVEjx1UiW94ZppmEiT-NZREXG3UeOO6GljCISXfi74DIrYgyBPnzjg1CNp4Lr4z0ys1/s400/oscuro%252520brut%252520main.jpg" width="151" /></a></div>
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Reconozco que siempre me he mostrado un tanto escéptica con el cava pese a que incluso en una época de mi vida me dedicara a venderlo en su versión artesana desde la propia bodega y tuviera que aprender algo sobre este gran desconocido para poder desempeñar mi trabajo de una forma competente. Este "caldo" que tantísima gente asocia a celebraciones, eventos, navidades y momentos dignos de recordar se compone de 3 tipos de uva: macabeo, xarel·lo y parellada, a lo que si de la fermentación no es suficiente la burbuja que emerge gasificando el mosto, se le inyecta anhídrido carbónico que es la burbuja que se aprecia en el cava comercial. Y este es justamente el motivo por el que mi escepticismo sobre el cava no terminaba de evadirse cuando una cata tras otra siempre obtenía la misma conclusión: "sí, está bueno, pero no es mi estilo". Pues bien, como casi todas las cosas en la vida, llega el día en que la excepción, supera la regla y de pronto descubres la cantidad de matices que te has estado perdiendo por el propio escepticismo o simplemente por prejuicios creados en base a asociar determinadas bebidas a situaciones concretas, porque cualquiera se preguntará ¿y quien come con cava? o ¿quien toma una copa de cava en lugar de un combinado o un aperitivo? pues la respuesta es la gente que sabe qué cava beber o a la que realmente le supone un placer disfrutar de su versatilidad, su cuerpo o su elegancia en el paladar mientras realiza otra actividad en su vida como pueda ser tomar un aperitivo, una reunión social o simplemente sentarse en el salón de su casa tras un agotador día de trabajo y en lugar de abrir una botella de vino o tomar una cerveza, disfuta del momento relax, con una copa de cava.</div>
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Esta bodega en concreto ha sido todo un grato descubrimiento para mí desde que vivo en Granada porque con ella he dejado varias asociaciones de ideas atrás. Barranco oscuro elabora vinos naturales en la Sierra de la Contraviesa-Alpujarra de Granada sorprendiendo con un nuevo concepto de cava andaluz digno de la más afectuosa mención y para muestra un botón, cuando me regalaron la primera botella de este cava me dejó sin palabras así que desde un rincón granadino invito a todo el que lea esta lineas a disfrutar de una copa de cava y por qué no, ya que estamos próximos a las fechas navideñas acompañarlo de unos canapés de bacalao ahumado con eneldo y tomate, unas tostas de queso de cabra con mermelada de frutos rojos o en la versión más dulce, con unas tejas de almendra.</div>
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FELIZ NAVIDAD A TODOS :)</div>
yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-69260220434599954252012-07-04T21:25:00.000+02:002012-12-02T16:44:51.239+01:00EN UN RINCÓN DE MI ALMA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphphpZiCBGLq8eFtLvQlcqiG0jzyK6ZjwfO0cVjgP1hXJY9QLHEwgPquU8T_e7GA5t4GPBG1uJ3i8n5FW5gMXnw_bDu8mhHb0O_1euCkfN5vxuVrChOYU_ZRB6vqDUK1wXlYlGEWZDG8D/s1600/cd1b5c021f58977027cf2120b44f6f0do.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgphphpZiCBGLq8eFtLvQlcqiG0jzyK6ZjwfO0cVjgP1hXJY9QLHEwgPquU8T_e7GA5t4GPBG1uJ3i8n5FW5gMXnw_bDu8mhHb0O_1euCkfN5vxuVrChOYU_ZRB6vqDUK1wXlYlGEWZDG8D/s320/cd1b5c021f58977027cf2120b44f6f0do.jpg" width="243" /></a></div>
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Allí donde nadie ha llegado jamás, a veces incluso ni siquiera yo misma; donde se esconden mis mayores secretos y los sentimientos que soy incapaz de mostrar. Donde se confunden mi corazón y mi raciocinio hasta el desconcierto, llegando en ocasiones a caminar de la mano con la desdicha y otras con la ilusión en silencio. Donde me encuentro sola con mis pensamientos, mis metas y el concepto de justicia tal y como lo entiende mi persona; es allí donde hacía demasiado tiempo que no echaba un vistazo y el lugar donde debería mirar con más frecuencia cuando la vida me ofrece un contratiempo tras otro y no me queda otra que recordar quien soy.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Donde nadie me lee ni me escucha porque mi voz no alcanza; es allí donde encuentro mis respuestas.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Y unas veces las respuestas son asimilables, pero otras resulta especialmente difícil obtener algo beneficioso de la resolución de una circunstancia porque no siempre se está preparado para ello, incluso no se está preparado para darse de bruces con la realidad y escucharlo de otra boca.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Como la ilustración de esta entrada, cada vez me identifico más con la Diosa Némesis y nada más lejos de la realidad el empleo de la terminología "diosa" puesto que soy consciente de que jamás me he sentido ni me sentiré como tal porque mi educación y los valores que me han curtido como persona no me lo permitirían por pura humildad, que con ella se va a todas partes...</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Némesis es la diosa de la justicia retributiva, la venganza y la fortuna. Castigaba a quienes lo merecían, y sobre todo, a los hijos desobedientes a sus padres. Recibía los votos y juramentos secretos de su amor y vengaba a los amantes infelices o desgraciados por el perjurio o infidelidad. Personifica la Venganza divina, y por eso se encarga de castigar a quienes caen en la desmesura (exceso de felicidad en los humanos, el orgullo, la soberbia, y por supuesto el desafío a los dioses), una de las grandes faltas para los griegos.</span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;">Es una deidad primordial, por lo que no está sometida a los dictámenes de los dioses olímpicos. Sus sanciones tienen usualmente la intención de dejar claro a los hombres que, debido a su condición humana, no pueden ser excesivamente afortunados ni deben trastocar con sus actos, ya sean buenos o malos, el equilibrio universal.</span><br />
<span lang="ES" xml:lang="ES"><span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"></span></span><br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br /></span><br />
(La existencia de esta venganza divina encuentra su explicación en la cosmovisión que tenían los griegos, para quienes el equilibrio era lo más importante. Cuando éste se rompía, se ponía en peligro el orden de las cosas, por lo que era necesario el castigo para mantener al mundo tal y como es.)<br />
<span style="font-family: Arial, Helvetica, sans-serif;"><br />
Y en la necesidad de castigo para mantener el mundo tal y como es, empiezo por mí misma, siempre intentando buscar el equilibrio y no caer en la desmesura por lo que en muchas ocasiones no hago más que castigarme por ser "extremadamente realista" sin abandonarme al puro sentimiento como hace la mayoría de los mortales encontrando así la plenitud de su alma.<br />
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Y ahí es donde mi parcela íntima entra en juego y me colapsa, me bloquea y hasta me hace perder el norte. Cuando me detengo a pensar si sería más feliz no siendo tan racional y abandonándome a los dictámenes de mi corazón, pero justo después, algo me lo impide y solo consigo mostrar externamente ser alguien frio cuando la verdad se encuentra en el rincón de mi alma al que dedico esta entrada.<br />
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Seguir adelante sin mirar atrás y encontrar el sentido de la vida es la ratio última para ser feliz, así que mientras lo encuentro, seguiré caminando.</span>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-41668967135658168992012-04-01T18:42:00.005+02:002012-04-01T19:02:10.238+02:00MI TERCER ANIVERSARIO OPOSITOR<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuTpXydIFdMtSQ-7La4w11O1xWCtppSQ3T1GLsFQA0wrV_plYgYrT7Rwq-1oGSpivkTwZqhMIr0v0ZYBI_P-CsM8_4DHWW3EQdUuYhXngRxgUyZNmYHTBV2BfeK2FXKDeQajh6zUtIQr_s/s1600/imagesCAV7GI6R.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 194px; height: 259px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuTpXydIFdMtSQ-7La4w11O1xWCtppSQ3T1GLsFQA0wrV_plYgYrT7Rwq-1oGSpivkTwZqhMIr0v0ZYBI_P-CsM8_4DHWW3EQdUuYhXngRxgUyZNmYHTBV2BfeK2FXKDeQajh6zUtIQr_s/s320/imagesCAV7GI6R.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5726473858340758098" /></a>Hoy cumplo 3 años como opositora; no puedo sacar demasiado en claro si hago balance, puesto que lo único evidente es que no esperaba nada de lo vivido hasta ahora cuando el día 1 de abril de 2009 empecé esta carrera de lucha por conseguir lo que quiero.<div>Anímicamente estoy mucho más débil que en esta fecha hace un año, pero no me cabe duda de que esto es algo intrínseco del "desgaste opositor" y siempre miro al frente intentando tirar de mi optimismo para resolver que algún día (espero que no muy lejano por favor) esta entrada se convierta en un relato a modo de crónica de mi aprobado y empiece una nueva etapa distinta a la que comenzara un día 1 de abril con el objetivo de ingresar en la Carrera Fiscal.</div><div>No ha habido cambios bruscos en mi trayectoria, todavía no he pisado el Supremo ni aprobado ningún oral y tal como están las cosas en cuanto a oferta pública y oposiciones en general la cosa no pinta como para ponerme a tocar las palmas; pero con todo ello no me siento culpable, sino que a día de hoy, sigo pensando que no me equivoqué al elegir este camino; que la meta no puede estar más lejos que en 2009 sino que en cualquier caso y aunque sea por trabajo diario y mucha fuerza e ilusión merecerán la pena todas y cada una de las entradas que dedique en este blog a compartir el camino hasta la plaza. Sin duda nadie dijo que fuera fácil ni que se tratara de un camino de rosas y personalmente yo tengo muchísimos defectos, pero a perseverante, constante y luchadora poca gente me gana; así que mientras tanto, me autofelicito por haber llegado hasta aqui y llevar ya tres años a la espalda y sigo esperando mi oportunidad sin prisa pero sin pausa porque "EL QUE RESISTE, GANA".</div><div><br /></div><div>Saludos navegantes.</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-76250292363366644192012-03-24T13:57:00.004+01:002012-03-24T14:32:50.147+01:00ENSALADA NO SIN MIS CARPERIS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWEbnsYOADshLmqOSpfgUZA8On7aK0iBku6vlQ6rPJ4eHmySkBXv1isASYkQicrgfHMRzglCKEoKEKCSTP8kNjohyncIA7TmEVMjWvOkjJIiIrYaIqmvIdMS74CYnqW7kvaPjAB21Yvlk/s1600/IMG00075-20111016-2212.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGWEbnsYOADshLmqOSpfgUZA8On7aK0iBku6vlQ6rPJ4eHmySkBXv1isASYkQicrgfHMRzglCKEoKEKCSTP8kNjohyncIA7TmEVMjWvOkjJIiIrYaIqmvIdMS74CYnqW7kvaPjAB21Yvlk/s320/IMG00075-20111016-2212.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5723447404377774994" /></a>Quizá el título de la entrada resulte chocante para quienes no sepan el porqué, pero procedo a resolver tal incógnita ipso facto, aunque a buen seguro mi querida Inés cuando me lea (que es como ella dice "mi fan number one") se echará a reir y yo me daré por satisfecha de sacarle una sonrisa. Rubia,en tu honor ¡¡¡va por ti!!!!.<div>Continuamos sin saber nada sobre la convocatoria de Jueces y Fiscales a título oficial, todo son rumores <a href="http://www.youtube.com/watch?v=8-28SOWEWts" style="font-size: 100%; ">http://www.youtube.com/watch?v=8-28SOWEWts</a> (momento remember) así que mientras tanto entre idas y venidas al foro, temas y más temas que se tornan cuasimposibles de cantar en 12 minutos y andando a caballo entre la ilusión de una nueva oportunidad y el desespero por tener nuevas noticias en las que encontrar un halo de luz, me he puesto a recordar mi última visita a Madrid en la que estuve en el Tribunal Supremo viendo exámenes y cuando llegamos a casa después de un frapuccino de mi anhelado Starbucks, quien suscribe se puso a hacer la cena y esto fue lo que improvisé después de tres días comiendo sin parar, (que buen estomago tenemos, rubia, ¿hace un homenaje al chocolate? :p) ensaladita para compensar siempre es buena opción así que vamos a ello:</div><div><br /></div><div>INGREDIENTES:</div><div><br /></div><div>-lechuga iceberg</div><div>-cebolla tierna</div><div>-salmon ahumado</div><div>-queso feta</div><div>-pipas peladas</div><div>-un puñado de pistachos</div><div>-5 rosquilletas de queso o palitos de pan de queso</div><div><br /></div><div>Para el aliño:</div><div><br /></div><div>-orégano</div><div>-pimienta negra molida</div><div>-sal</div><div>-aceite de oliva</div><div>-vinagre balsámico de módena.</div><div><br /></div><div>PREPARACIÓN</div><div><br /></div><div>Cortar la lechuga iceberg en juliana fina y la cebolleta tierna picadita muy fina también, el secreto de cortarla así es de los sabores para no se destaque demasiado uno sobre el otro puesto que la clave es el aliño en esta ensalada, lo que la convierte en diferente.</div><div>Disponer en un recipiente la lechuga, y la cebolla, trocear el salmón a tiritas y añadir el queso feta en dados,</div><div><br /></div><div>Mi clave de esta ensalada como he dicho antes es el aliño, así que lo hice como sigue:</div><div><br /></div><div>En un vaso poner los pistachos picaditos y las pipas peladas junto a un pellizco de sal, un golpecito de pimienta negra molida, dos golpes de especiero de orégano abundantes y añadir 2 cucharadas soperas de aceite de oliva y una cucharadita de tamaño café con vinagre de módena. Remover vigorosamente para "emulsionar" y que liguen bien los ingredientes para no producir el efecto disociado de los sabores y regar sobre la ensalada. Remover con unos cubiertos de madera para que esté bien repartido por igual y poner los palitos de pan de queso o rosquilletas alrededor para adormar y como acompañamiento y... bon apetit!</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Ni que decir tiene que pese a que la ensalada se la dedique a Inés, es ideal para comer después de una mañana frente a los libros rojos para reponer fuerzas y el omega tres del salmón con su energía de los frutos secos y todos sus nutrientes para afrontar la tarde de Códigos.</div><div><br /></div><div>Saludos navegantes.</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-85766727791264124942012-02-19T17:51:00.003+01:002012-02-19T18:26:41.042+01:00UNA CATA DE LA TERRETA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5r7vm6HaR-FpzThd-kUJOgTkuNPNbBlhz0nL758VR6jl9Cy6okplksqF24sb4CQZ_oCFC75omn22G0Gu6XxrNo5hH11Zh9g9bHuc4lkfoNID5wwsWgtZYxkGy5vz_MqhASh_Ua9TZ2Ij/s1600/AITANA%252520BLANCO%252520SEMIDULCE.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 98px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT5r7vm6HaR-FpzThd-kUJOgTkuNPNbBlhz0nL758VR6jl9Cy6okplksqF24sb4CQZ_oCFC75omn22G0Gu6XxrNo5hH11Zh9g9bHuc4lkfoNID5wwsWgtZYxkGy5vz_MqhASh_Ua9TZ2Ij/s320/AITANA%252520BLANCO%252520SEMIDULCE.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5710890587494244098" /></a>Parece que a fin de cuentas siempre acabo escribiendo con una frecuencia de cada dos meses una nueva publicación; pero como ya adelanté en entradas anteriores el estar poniendo "el resto" en el estudio de la oposición, no tengo tiempo en demasía para poder disfrutar de ratos de ocio, ya que en los breves lapsos temporales en que no estoy frente a un Código tengo mil cosas que hacer y voy por ende alargando la ejecución material de cada una de ellas.<div>A veces cuando pensamos en algo, tenemos la tendencia a echar la vista demasiado lejos cuando muy posiblemente la respuesta a lo que queremos o necesitamos ver, se encuentra mucho más cerca de lo que creíamos. Esta afirmación que ha sido fruto de reincidentes reflexiones en mí, me ha llevado a publicar esta entrada como muestra de que en muchas ocasiones tiendo a mirar por inercia, innecesariamente, al lugar equivocado y extrapolando esta premisa al ámbito vinícola y/o enológico, mis grandes olvidados son los vinos de la propia comarca- región en la que resido; cuando sé de buena tinta que cada uno de los que he catado, ha sido cuanto menos satisfactorio y sorprendente.</div><div>Y como para muestra un botón, esta entrada se la dedico al vino "Aitana" de Bodegas Salvador Poveda, del municipio de Monóvar, elaborado con uva 100% macabeo y en cuya elaboración, al controlar con delicada minucia la temperatura; la fermentación concluye, dejando que contenga todavía azúcares, por lo que se consigue ese sabor semi-dulce tan agradable y acertado. Posee un fino aroma afrutado y un color extremadamente pálido, por lo que se recomienda servirlo y tomarlo a 5º de temperatura para que conserve todo su potencial. Por lo que respecta a la relación calidad-precio, esta no puede ser sino calificada como excelente al rondar la botella unos 3 euros dependiendo el lugar de su adquisición y es ideal para acompañar pescados a baja temperatura, mariscos, crustáceos y ensaladas con frutos secos.</div><div>Descubierto por casualidad en una gran superficie de la región alicantina, la cata merece cuanto menos la pena, porque garantiza una segunda vez con total seguridad.</div><div>Por ello queda justificado que aunque nuestras denominaciones de origen predilectas sean otras, hay que probar los sabores originales y la variedad de vino de la tierra, para poder posteriormente apreciar lo que se tiene en casa al compararlo con el resto; porque valga la metáfora "hacer turismo es ir lejos, en busca del deseo de volver a casa" y cuando hacemos turismo enológico y regresamos al hogar, es cuando encontramos estas pequeñas cosas.</div><div>Un beso navegantes!</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-64470652724207383832011-12-28T15:23:00.006+01:002011-12-28T16:07:46.687+01:00NAVIDADES, MANTECADOS Y CÓDIGOS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3bLeFUyZVEaPGHEZWCIkKc1G_F0ko_LpDggUZF8Uw56E85o8UqXLzPNFW_zfURp24xIF1LhsXRNSP_oaLruHkCQHY5wooBbiYrBwL1SbvNRQeC5k71vkdLe-GbscgJE8BBbcPl4BzLHk/s1600/310651_282768811758744_100000768834988_680985_1163511362_n.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-3bLeFUyZVEaPGHEZWCIkKc1G_F0ko_LpDggUZF8Uw56E85o8UqXLzPNFW_zfURp24xIF1LhsXRNSP_oaLruHkCQHY5wooBbiYrBwL1SbvNRQeC5k71vkdLe-GbscgJE8BBbcPl4BzLHk/s320/310651_282768811758744_100000768834988_680985_1163511362_n.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5691185356198110482" /></a>Dos meses han pasado desde mi última entrada y quería compartir estas sensaciones; puesto que a buen seguro alguien habrá experimentado las mismas en algún momento. La Navidad dejó de existir como tal para mí y quedó vacía de contenido familiar cuando perdí a mi abuelo, ya que él era el "enlace sindical" de la familia y el único que conseguía juntarnos a todos, e incluso hacer que tuviéramos ganas de compartir la nochebuena con quienes no podíamos cenar en otras ocasiones porque nuestros ritmos de vida no nos lo permitían.<div>No pretendo justificar de modo alguno lo poco que me gusta la Navidad "per se" pero con esto dejó definitivamente de despertar cualquier tipo de interés en mí, por lo que me limito a dejar pasar los días con total naturalidad como si fueran otros cualquiera. Tampoco por ello dejo de admirar a quienes viven estas fechas con ilusión y tienen eso que se llama "espíritu navideño" porque realmente disfrutan de ello, ojalá yo lo hiciera; así que desde aquí mando mis mejores deseos en estas fechas para que se cumplan vuestros deseos y el año nuevo os depare muchas satisfacciones. Por mi parte, lo único que voy a pedir al 2012 es al oportunidad de ir a cantar al Tribunal Supremo, para lo que dicho sea de paso estoy más que manos a la obra, estudiando como si no hubiera mañana y sin vacaciones ningunas pese a no tener examen oral cerca. Le pediré al 2012 que me mantenga la energía y las fuerzas para seguir dándolo todo en la oposición y en el día a día de estudio entre este mar de Códigos y Carperis, a la espera de no naufragar y que aprobar el test del 2012 me sirva de salvavidas para seguir nadando hasta la orilla de la plaza.No voy a hacer propósitos de año nuevo tampoco, ya que todos los que hice el año pasado los cumplí porque dependían de mí exclusivamente y si algo me caracteriza es que siempre pienso en positivo y si me propongo algo lo consigo, cueste lo que cueste. Así que en honor a mi familia materna a la que adoro y no tengo la suerte de contar con la mayoría de ella hace 10 años, rescaté la receta de los mantecados de la familia que tantas nochebuenas adornaron mi infancia y mis recuerdos, y se los dediqué a mi Tia Loliu y a mi abuelito de mi corazón, a los que tantísimo echo de menos. Un beso para ambos allá donde esteis.</div><div><br /></div><div>INGREDIENTES</div><div><br /></div><div>-2 tarrinas de manteca blanca de cerdo ibérico </div><div>-1/2 kg de almendra molida con piel</div><div>-2 vasos de azúcar</div><div>-1 kg de harina</div><div>-una pizca de ralladura de limón</div><div>-canela</div><div>-un huevo</div><div><br /></div><div>CON LAS MANOS EN LA MASA ;)</div><div><br /></div><div>Ablandar la manteca blanca (se mezcla mejor si se reblandece en el microondas medio minuto) y añadir el azúcar, la harina poco a poco y la almendra molida amasando con las manos como si estuviéramos haciendo masa de pan hasta que quede compacto.Añadir a la masa la ralladura de limón y dos cucharadas abundantes de canela y reservar.</div><div><br /></div><div>Una vez compacta la masa, hacer bolitas con las manos y disponerlas en una bandeja de horno, darles una capa de huevo batido por encima que repartiremos con un pincel y poner por encima canela y azúcar espolvoreado.</div><div><br /></div><div>Hornear 20 minutos a 180º y el resultado es el de la foto; el sabor si alguien quiere saberlo no le queda otra que probarlo.</div><div><br /></div><div>FELIZ 2012 PARA TODOS!!!!</div><div><br /></div><div><br /></div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-71912894802895799572011-10-03T19:52:00.003+02:002011-10-03T20:16:06.321+02:00COOKIES YOL<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbg0vL7As3AsM22n5qGlFMLMejUbEo47_-FhJR121UexISVVvAB2N1uFgtAE_CR2hyphenhyphenXLPiPJ45BBAeFsHJM-R30qGFxxYiKTEHyNXsyTzVnnd5I7ECySJh70emCWrkVOcC2jV32yggslfr/s1600/DSCN0986.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbg0vL7As3AsM22n5qGlFMLMejUbEo47_-FhJR121UexISVVvAB2N1uFgtAE_CR2hyphenhyphenXLPiPJ45BBAeFsHJM-R30qGFxxYiKTEHyNXsyTzVnnd5I7ECySJh70emCWrkVOcC2jV32yggslfr/s320/DSCN0986.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5659325694793564578" /></a>Han pasado 3 meses desde mi última entrada pero no por ello he dejado de tener ideas ni ganas de escribir; una vez más, el motivo es la falta de tiempo para dedicarme en mi escaso tiempo de ocio a publicar algo decente.<div>El verano ha sido difícil por varios motivos y uno de ellos ha sido que no pasé el test de jueces y por ende no tengo la posibilidad de ir a cantar al Supremo esta convocatoria, y lo que en un principio me bajó la moral hasta enterrarla 500 metros por debajo del suelo, pronto se convirtió en un "a por todas, tengo más tiempo" y eso ha sido lo que ha pasado.Me he centrado tanto en estudiar que mi mayor preocupación ha sido levantarme cada día con fuerza para darlo todo sin mirar atrás; pese al calor, los planes familiares, las vacaciones de todo hijo de vecino, el agotamiento y la impotencia, nada de ello ha podido conmigo y concluido el verano, cuando todas esas circunstancias han ido desvaneciéndose, ha llegado el otoño y con ello una nueva etapa.</div><div>En mi semana sin Carperis aproveché para hacer todas las cosas que puede de esas que mientras estoy a "full" no puedo y entre ellas está cocinar, lo que me dió para hacer como 8 recetas nuevas que poco a poco iré compartiendo, y como para muestra, un botón, hice estas galletas que si a la vista son majas, al gusto....un pequeño placer.Tuvieron un éxito increible en su día y espero que cuando las vuelva a hacer siga siendo asi. Un abrazo navegantes ;)</div><div><br /></div><div>AL LIO:(para unas 10 maxigalletas)</div><div><br /></div><div>Ingredientes:</div><div><br /></div><div>-250gr de harina de trigo</div><div>-1 vaso de azúcar del cual pondremos mitad blanco y mitad moreno</div><div>-150 gr de margarina derretida</div><div>-1 cucharadita de tamaño café de levadura en polvo</div><div>-1huevo</div><div>-1 tableta de chocolate nestlé postres</div><div>-1 cucharada de canela en polvo</div><div><br /></div><div>Poner en un bowl la harina con el azúcar, la levadura y una vez tamizado, añadir la margarina derretida previamente e ir amasando como si fuéramos a hacer pan.</div><div>Una vez amasado, añadir el huevo e incorporarlo a la masa hasta que quede homogéneo y consistente; la masa ha de quedar lo suficientemente compacta como para amasarla con las manos luego y hacer bolitas.</div><div>Trocear al gusto la tableta de chocolate e incorporar a la masa.</div><div><br /></div><div>Una vez terminada, poner en una bandeja de horno un poco de margarina para que no se peguen y disponer bolitas de masa sobre ella, aplastándolas posteriormente con la mano para que queden aplanadas al hornear y adopten la forma de las galletas.</div><div><br /></div><div>Hornear 20 minutos a 180º y dejar enfriar.</div><div><br /></div><div>NOTA: si al sacarlas del horno parece que están un poco blandas, no es necesario que estén como piedras de duras, puesto que al enfriarse toman consistencia; aqui entra en juego el gusto de cada uno.</div><div><br /></div><div>Espero que alguna galleta nos acompañe el café eterno del estudiante :)</div><div><br /></div><div><br /></div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-28458379206055010972011-06-25T23:22:00.005+02:002011-07-04T15:56:07.621+02:00COCA SALÀ DE VERDURA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDiTj8FryFjo2zeY_o7WiKms4VvwybHjfpdShsSz1CSOm3npQIIamH93K83GVFB2yFCkOtO9jFM5Td14OtjkCt_DRDFiuUekAF0eU8v6v-UVCj3jw8HWe3_Pd2_qXWz8YN8XYdeaVVVqZA/s1600/DSCN0938.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDiTj8FryFjo2zeY_o7WiKms4VvwybHjfpdShsSz1CSOm3npQIIamH93K83GVFB2yFCkOtO9jFM5Td14OtjkCt_DRDFiuUekAF0eU8v6v-UVCj3jw8HWe3_Pd2_qXWz8YN8XYdeaVVVqZA/s320/DSCN0938.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622272023861255474" /></a>Puesto que no aprobé el primer examen de la opo, la entrada prevista no pudo ser; pero no por ello voy a permitir que mi estado anímico decaiga y mucho menos dejar el blog a la deriva por mucho tiempo como he hecho en otras ocasiones.<div>Haciendo una de las cosas que más me gustan en el mundo, (cocinar) me relajo tanto que es como si se detuviera mi frenético mundo de estrés y tensión constante. Quizá por ello, hoy después de mi cante me he permitido disfrutar del día libre dándome una pequeña recompensa; no solamente me he tomado un par de mojitos con mi primo al que adoro y que se casa dentro de 10 meses sino que al llegar a casa he dejado volar mi imaginación con lo que tenía en la despensa y este ha sido el resultado :)</div><div>No puedo hacer un balance extremadamente positivo de los últimos meses porque entre el estrés del exámen, mi ansiedad en estado crítico y mi salud algo flojilla, he estado un poco "rarita" en cuanto a ánimo, pero he sacado fuerzas de donde no las había para tirar pa' alante como buena leo cabezona y con tesón que soy :)</div><div>Después de los resultados del test y de las "consecuencias accesorias" que ello ha acarreado, unos compis han decidido abandonar el barco, otros han aprobado poniéndose como tope para su "estimación personal" de la oposición el pasar el primer oral y poder guardar la nota una convocatoria para centrarse solo en el procesal y otros como yo, simplemente, SEGUIMOS ADELANTE intentando no mirar atrás por el vértigo que ello pueda producir y luchando por ver la meta un poquito más cerca, aunque no siempre sea posible pensar en ello con una sonrisa.</div><div>Dicho esto, vamos al lio con la receta de hoy, que es muy fácil, socorrida y ha tenido muy buena aceptación entre quienes la compartieron conmigo! ;)</div><div><br /></div><div>INGREDIENTES:</div><div><br /></div><div>150 gr de harina de trigo</div><div>50gr de harina de maiz</div><div>1 sobre de levadura en polvo</div><div>1 vaso de agua tibia</div><div>2 cucharadas soperas de aceite</div><div>un poco de sal</div><div>una cebolla grande en rodajas</div><div>un tomate grande en rodajas o gajos</div><div>una lata de pimientos asados</div><div>2 cucharadas de tomate triturado</div><div>orégano</div><div><br /></div><div>PARA LA MASA:</div><div><br /></div><div>Poner en un bol las harinas y la levadura con una cucharilla de sal, añadir el aceite y amasar con las manos hasta homogeneizar.</div><div>Añadir agua tibia poco a poco y seguir amasando hasta hacer una bola de masa que no se pegue en las manos y quede compacta. Dejar en el bol tapado con un paño una hora para que fermente.</div><div><br /></div><div>Una vez pasado ese tiempo, espolvorear con harina una placa de horno y extender la masa con las manos dándole la forma que se guste, yo la hice redonda pero hay quien la puede hacer cuadrada acorde a la placa.</div><div><br /></div><div>Pinchar con un tenedor la base para que no hinche al hornear y cubrir la superficie con el tomate triturado y el orégano.</div><div>Disponer por encima las verduras y hornear 20 minutos a 180º con un poquito de aceite de oliva por encima y voilà!</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-28405387087137139362011-05-24T05:11:00.003+02:002011-07-04T15:55:45.724+02:00CUIDADO CON LO QUE DESEAMOS, NO VAYA A SER QUE SE CUMPLA ;)<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_iNZc6WNqKI1YVGzLoR2FOZ38T0VL9fgfk6Ex1mhcPSTYA7tuf6Vj_306rKs46e5PWl96hrO7TKdLi8gGnLS64_o96fxotU4cKJCiqWW7mVh3HxRM3GvGL-gYbbLBSWO7NVRQoGBHKlMs/s1600/buenasuerte4.gif" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 300px; height: 300px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_iNZc6WNqKI1YVGzLoR2FOZ38T0VL9fgfk6Ex1mhcPSTYA7tuf6Vj_306rKs46e5PWl96hrO7TKdLi8gGnLS64_o96fxotU4cKJCiqWW7mVh3HxRM3GvGL-gYbbLBSWO7NVRQoGBHKlMs/s320/buenasuerte4.gif" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5610115176308787890" /></a>Recuerdo gratamente la primera vez que publiqué una entrada de esta guisa, no era más que una simple espectadora y mis mejores deseos estaban volcados en los compañeros de esta andanza que ya andaban "vistos para sentencia" y se sometían al test, superándolo con éxito. La imagen ilustrativa era una herradura, símbolo de suerte y ganancia; la primera de ellas ninguno la precisaba puesto que todos ellos contaban con la capacidad y el trabajo necesario para que fuera solamente un plus de la nota y soy de las que piensa que la suerte favorece a la mente preparada, mientras que la segunda tuvo manifestaciones diversas: mientras unos siguieron triunfales la convocatoria hasta lograr la preciada plaza, otros no lo consiguieron en los temidos orales, pero en todos y cada uno de los casos, hubo ganancia.<div>Sí, hubo ganancia porque de todo en esta vida se obtiene algo, un beneficio del tipo que sea; unas veces resulta más gratificante que otras, pero en cualquier caso se gana algo. Puede ser reconocimiento, puede ser experiencia, quizá una nueva forma de ver las cosas o simplemente la toma de conciencia de que mientras se tiene la certeza absoluta se saber quien se es y a dónde se pretende llegar, el resto es puro trámite.</div><div>Hoy me toca a mi exponerme a obtener una ganancia porque en esta ocasión soy yo misma la que desea vivamente que la suerte me acompañe y en cosa de una semana poder decir que he obtenido un aprobado en el test. Podría pasar que me sonriera la Diosa Fortuna y a modo de "batería de mi esfuerzo e ilusión" mi próxima entrada tuviera como título aquella sevillana que decía: "mírala cara a cara, que es la primera", puesto que ello significaría que estoy dentro de la nota de corte, y a falta de los otros dos quesitos en la partida esta de Trivial de la oposición. Como reza la ilustración de esta entrada: OJALÁ, si no es así, mi ganancia será que eso que me llevo por delante, más experiencia y más tiempo para devorar temario hasta nueva convocatoria y si cabe, más optimismo y ganas de vislumbrar la meta un poquito más cerca (aunque sea por el mero hecho del paso del tiempo ).</div><div>Como puede observarse, a falta de escasos 5 días de la prueba de fuego, sigo optimista; podría decir que conociéndome, seguramente no lo esté tanto al salir del examen pero como me han enseñado desde pequeña, lo primero es lo primero y lo que te dejas, te llevas, así que por tentar a la suerte que no quede, si el título de mi próxima entrada es el que he dicho antes, será vox populi que estoy dentro y si es otro, estaré cogiendo carrerilla para la próxima.</div><div><br /></div><div>Un abrazo muy fuerte a todos los compis y muchísimo ánimo en la recta final porque podemos; nadie nos regala nada, y cada uno de los logros que obtenemos es fruto del trabajo y el sudor de nuestra frente, asi que a sudar se ha dicho!!!</div><div>MUCHÍSIMA SUERTE Y CREAMOS QUE MONTAÑAS MÁS ALTAS CAYERON, NO SOMOS MONTAÑAS, ASI QUE MIENTRAS LO SEPAMOS, NO CAEREMOS ;)</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-85576260024643411242011-05-11T19:42:00.004+02:002011-05-11T21:42:34.840+02:00PRIMERO EL 1 Y DESPUÉS EL 2<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxcGNI9ptGiNmwOkMg5GvYsc6Qp-SwQyEGS4ham3fXSkzN16SdS3Yh64OltP0erdjgyiyEptMQt1-JyLu_jaGufrrbbHUNB9K8DEDlc0TedgMzeRhHKff5nYVgY4oU2Efbhk1BB1eO_xo/s1600/excalibur.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5605516830476840290" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDxcGNI9ptGiNmwOkMg5GvYsc6Qp-SwQyEGS4ham3fXSkzN16SdS3Yh64OltP0erdjgyiyEptMQt1-JyLu_jaGufrrbbHUNB9K8DEDlc0TedgMzeRhHKff5nYVgY4oU2Efbhk1BB1eO_xo/s320/excalibur.jpg" /></a> Es increible lo versátil que de manera innata resulta el ser humano: no solamente es capaz de pasar de la risa al llanto en 0,3 segundos sino que de motu propio toma sus propias decisiones sin avisar, como le ha pasado a quien suscribe hoy mismo. A escasos 18 días de la primera prueba de la oposición (léase test o en jerga Yol "ese sistema de examen que tan mal se le da") ya he tenido mi primer "aviso" de que algo no va bien...<br />Dejando de lado mis cambios de humor cual Dr. Jeckyl y Mr Hide y teniendo en cuenta que ya no soy novata, sigo sin entender este colapso, pero lo único que sé es que de repente he empezado a sofocarme estudiando el nuevo tema del genocidio y me faltaba el aire; la gran diferencia de la convocatoria anterior es que quizá no tenia presión ninguna porque tampoco existía la posibilidad de aprobar sin haberme visto siquiera el temario entero; lo que en principio debería provocarme más serenidad por llevar eso por delante ahora, cosa que no es para nada asi.<br />Me he decidido a escribir esta entrada con la finalidad primordial de leer lo que escribo e intentar entenderme a mi misma (cosa que encuentro soberanamente difícil cada dia que pasa) pero con la expectativa de que si alguno de mis compis siente algo parecido, pueda verlo desde otro prisma al leerlo de otra persona que no sea uno mismo y así poder hacerlo más liviano en lo sucesivo compartiéndolo.<br />Después de explotar a modo de llantina prolongada durante casi dos horas y tras acabar con los ojos hinchadísimos el balance es el siguiente: en primer lugar, cuando me colapso y me da por llorar, lo paso fatal pero después me siento mucho más relajada y retomo los temas como una balsa de aceite, cosa que con el sentimiento de frustración de darme tanta caña a mi misma es materialmente imposible, sino cuanto más, contraproducente; asi que aunque me resulte un reto, debo dosificar más mis fuerzas y no hacer estos excesos porque me pasan factura y no estamos a estas alturas como para perder tiempo de estudio ni mucho menos para flagelarnos por no hacerlo las horas que deberíamos. De nada sirve leer y leer si no retengo nada por lo saturada que estoy, con lo cual, la solución es hacer otra cosa y volver a retomar el estudio con más fuerza.<br />A medida que voy escribiendo soy más consciente de que "la teoría del estado anímico" la domino a la perfección, cosa que no pasa con la práctica, puesto que de ser asi, no estaría escribiendo esta entrada intentando canalizar o ver la luz al final del túnel del bajón que me ha dado.<br />Dicho sea de paso, lo escribiré otra vez y ésta en mayúsculas a ver si así me lo creo un poquito más y me aplico el cuento: PRIMERO VA EL 1 Y DESPUÉS EL 2, cada cosa a su tiempo y nada de ser mi peor enemigo pidiéndome siempre más y más a mi misma y sin saber cuándo decir:BASTA.<br />Parece que de alguna forma, escribir cómo me siento me sirve de autoterapia para canalizar mi exceso de autoexigencia, asi que me temo que hay psicología barata Yol para unas cuántas entradas jeje.<br /><br />Mientras tanto, lucharé hasta el final. A por elloooooooooooooooooooooooooooooooos!!!!yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-73459160633296836532011-02-06T18:36:00.003+01:002011-02-12T00:45:26.128+01:00QUERIDO 11: NO ME FALLES<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9467glYQ2ZKX_BBuNGDpAXeVaLmeHRTTHpGkSJvhcftz5KOXwtPY3KyuW8gRzvOmleJJrTUaEIyH-XONdbkGjOrUE4Z5MHbELeYqR1eGPOiE8eyxNZUS0_3kypOntTMOeskpmrJcHCkGY/s1600/fcb_79333%255B1%255D+-+copia.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 263px; height: 257px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9467glYQ2ZKX_BBuNGDpAXeVaLmeHRTTHpGkSJvhcftz5KOXwtPY3KyuW8gRzvOmleJJrTUaEIyH-XONdbkGjOrUE4Z5MHbELeYqR1eGPOiE8eyxNZUS0_3kypOntTMOeskpmrJcHCkGY/s320/fcb_79333%255B1%255D+-+copia.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570632163897777682" /></a>Como puede observarse en la imagen que ilustra esta entrada, el 11 siempre ha sido mi número, hasta en el dorsal de mi espalda.<div>Tras los últimos acontecimientos acaecidos en mi codificada cabecita y unos cuantos sinsabores, por fin una buena noticia: tenemos convocatoria; y no una cualquiera, sino una que quisiera poder mirar con más optimismo que nunca. Han convocado 400 plazas entre jueces y fiscales y para cuando llegue la fecha del test, servidora ya llevará 2 años y un mes opositando, un test anterior suspendido a la espalda, y una nueva perspectiva, pero ante todo, una mochila cargada de metas e ilusiones.</div><div>Sin ánimo de hacer propósito de enmienda, este año para curarme en salud sí que llevaré procesal al test después de la experiencia, porque serán sólo 15 preguntas, pero para rascar, siempre se está a tiempo y eso que llevo adelantado si suena la flauta como se suele decir.</div><div>El balance ha sido bastante bueno, no me puedo quejar; pese a haber tenido mis dudas, mis idas y venidas laborales, mis bajones anímicos (como cualquier ser humano que se tercie)y mis malhumores propios de mi carácter, me siento fuerte, y me sobran las ganas, aquellas que creí perdidas cuando volvía en el tren a mi casa después de mi primer test opositoril.</div><div>Una vez más, GRACIAS a todos los que cada día haceis que esto sea un poquito más fácil, los que me apoyais y me dais la mano cuando me caigo, de los que he aprendido tanto a lo largo de este año, a Pichús,( a la que mando muchísima fuerza desde aqui y mucho ánimo, de éste año no pasa), a Mery, que es una campeona y nos abandonará en la andanza porque ya se pasó al otro lado y desde aqui la felicito de todo corazón (te lo has ganado Mery, nadie te ha regalado nada), a Emilio por sus estadísticas y hacer de "Cicerone burocrático" en su blog, a Corpus y a Animus, que se les echa de menos, aún más cuando se les conoce y se les pone cara, a Natalia, por mirarme siempre con tanta gratitud y orgullo, cuando la orgullosa soy yo por tenerla cerca, a Santano por estar ahi, en la distancia. A Kike y Lucía por dejarme abierta la puerta para volver a sus fogones si fracaso, aunque siempre me han dicho que muy a su pesar...me fui para no volver y esperan que así sea.</div><div>A mis padres, mis primos y mis amigos, que cada cual a su manera, me han dado la mano y han confiado en mí, a todos y cada uno...GRACIAS. </div><div>Espero que mi número favorito me depare alguna alegría, por pequeña que sea, que el 2010 ya me dio bastantes palos, así que aunaré todas mis fuerzas para llegar a la meta( que siendo realista, en esta convocatoria me conformaré con pasar el test e ir a cantar a Supremo para "estrenarme" que me muero de ganas).</div><div><br /></div><div>Desde aqui, una vez más...A POR ELLOS!!!!!!!!</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-6361937794603627342010-12-24T16:04:00.005+01:002011-02-12T00:45:41.629+01:00TARTA NAVIDEÑA DE OREO Y LACASITOS<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkxrawF1FS3Cuiaj38KanAdtvnGtgCGiAAj1cggTLXTOZz9ZT-qleiysV0iECx0HEuDn5O_CMqWabKbETKrXuL42buS3FM1DX9Jtv8vkFOroL7vVxaZel6u0GbW6HNH8jPIkq22WDySRc1/s1600/DSCN0343.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkxrawF1FS3Cuiaj38KanAdtvnGtgCGiAAj1cggTLXTOZz9ZT-qleiysV0iECx0HEuDn5O_CMqWabKbETKrXuL42buS3FM1DX9Jtv8vkFOroL7vVxaZel6u0GbW6HNH8jPIkq22WDySRc1/s320/DSCN0343.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5554265138237268018" /></a>Vale, lo reconozco, no tengo conducta. Tengo el blog bastante olvidado y no es por ideas, ni por recetas que subir ni nada por el estilo, es que voy a toda mecha con la oposición y cuando tengo unos minutos de recreo sólo se me ocurre tumbarme, cerrar los ojos, intentar dejar la mente en blanco y escuchar algo de música de Bublé, Billie Holiday o Sade.<div>Lejos de justificar mis ausencias bloggers, aqui estoy de nuevo, para desear a tod@s cuantos me leen unas muy felices fiestas (dentro de lo que quepa a pesar de la crisis) y desear de corazón que el 2011 sea muy productivo y gratificante.</div><div>Al 2010 le doy las gracias por lo que me ha dado y al 2011 le pido una oportunidad, sólo eso.Parece poco ¿verdad? pero para mí es mucho...</div><div>Pido tener ocasión de personarme ante sus señorías y que para bien o para mal, mi voz retumbe en el Supremo. No me importa si me invitan a marcharme, tampoco me importa que sólo se escuchen 2 de mis temas, no me importa pedir la venia para retirarme ni me importa salir de allí sin un aprobado. Este año, SÓLO pido una oportunidad: para demostrarme a mí misma que la lucha vale la pena, que llevar tantas cosas adelante se puede, que hace más quien quiere, que quien puede y que quien resiste...gana. Si 2011 no es mi año, ya vendrá otro mejor, en cualquier caso, no tentaría la suerte porque el 11 es un número que ha marcado mi vida en muchísimos sentidos como ya expliqué en una entrada y algo me dice que me tiene algo preparado....esperemos que sea bueno, por lo pronto, aquí os dejo la receta de una tarta buenísima, muy fácil, nada empalagosa y bien colorida para alegrar un poquito la Navidad.</div><div>Un beso de chocolate ;)</div><div><br /></div><div>INGREDIENTES:</div><div><br /></div><div>-Una tarrina de queso de untar (tipo philadelphia)</div><div>-4 cucharadas soperas de azúcar</div><div>-4 cucharadas soperas de cacao puro en polvo</div><div>-300 ml de nata líquida 35% materia grasa</div><div>-un paquete de galletas tipo oreo (he usado las de mercadona de las mismas características)</div><div>-un paquete de lacasitos</div><div>-3 cucharadas soperas de mantequilla</div><div>-una pizca de canela</div><div><br /></div><div>AL LÍO:</div><div><br /></div><div>Para hacer la base, trituramos las galletas sin el relleno de crema que tienen y reservamos el relleno en un bowl. Añadimos a las galletas picadas la mantequilla derretida para ligarlas y cubrir el fondo de la tartera. Poner en el frigorífico hasta que endurezca la base.</div><div><br /></div><div>Por otra parte unimos al relleno de las galletas el queso, el cacao, el azúcar y la nata y lo batimos con las varillas de la batidora hasta que se haga una mezcla homogénea sin grumos.</div><div><br /></div><div>Una vez la base esté dura, espolvoreamos sobre ella un poco de canela (opcional) y vertemos la mezcla anterior sobre la base. Horneamos 45 minutos a 180º y dejamos enfriar.</div><div><br /></div><div>Decorar con las galletas restantes y los lacasitos y dejar en el frigorífico por lo menos 12 horas para que se asienten los sabores antes de servir.</div><div><br /></div><div>Voilá! ;)</div><div><br /></div><div><br /></div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-52309304603005759892010-11-01T20:33:00.003+01:002011-02-12T00:45:26.128+01:00FANTASÍAS Y REALIDADES OPOSITORILES<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMudaCH-T2dLfLDLKQswolx8zuE9rRfsUQVvzlDsJ7ZUeuPndkyex7khaETjahywr63FotexGjjenHiXTvcP3ZEtRwtSeZJeo4gCR4uiX8TCI8j6ub665XLwIM8z5dKHwqe24oNGVkbOA/s1600/camino+ojos2.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 295px; height: 295px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlMudaCH-T2dLfLDLKQswolx8zuE9rRfsUQVvzlDsJ7ZUeuPndkyex7khaETjahywr63FotexGjjenHiXTvcP3ZEtRwtSeZJeo4gCR4uiX8TCI8j6ub665XLwIM8z5dKHwqe24oNGVkbOA/s320/camino+ojos2.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534666799486248786" /></a>No es que haya perdido la inspiración de forma divina, ni que quepa la posibilidad de que no la haya tenido nunca, sino que simplemente he perdido "la razón" por la que escribía con frecuencia aqui al llegar del cante. Hace varios meses convertí la entrada en una de mis pequeñas rutinas opisitoriles, porque como bien saben los entendidos, el opositor es un animal de costumbres. Pues bien, igual que desayuno café sólo bien cargado y hasta unos 20 minutos después de ello no soy lo que se viene denominando persona (olvidemos el C.C) como para ponerme a cantar artículos, no soy capaz de escribir al llegar del cante por varias razones....<div>La primera de ellas es que varios de los compis con los que me comunicaba por aqui, ya no son opositores, sino que han pasado a mejor vida (no se han muerto, son jueces y fiscales) y sus frenéticos ritmos en las respectivas escuelas han producido que sus blogs hayan quedado rezagados en cierta medida hasta que encuentren de nuevo ese espacio que ocupaban en él.</div><div>Pero no es éste el principal motivo de mi entrada, sino que hoy necesitaba plasmar como antaño las reflexiones que me hago a mi misma.</div><div>Todo opositor sueña, o por lo menos fantasea con que llegue el día del preciado aprobado y se vea recompensado el esfuerzo de los años, de los cantes buenos y los malos, de las noches en vela porque el 286 CP no entra ni a tiros y mañana el prepa le va a dar pal pelo, de las restricciones en las salidas nocturnas y de disfrutar de los días libres limitados, pero como digo, no es más que una fantasía hasta que uno pone un pie en el Supremo por segunda vez en la misma convocatoria, y sale del edificio saboreando la victoria del aprobado. Digo yo (desde mi ignorancia como aprobada) que en ese momento debe seguir siendo una fantasía porque asimilar que al dia siguiente no te vas a levantar a las 7 y vas a cantar cual papagayo en celo es una sensación que creo, debe costar bastante, aunque bueno, siempre se dice que a las cosas buenas se acostumbra uno pronto ¿no?.</div><div>Pero no hablo de fantasías en este instante, porque la de pensar que algún día aprobaré la plaza y me calzaré la toga es la única que he tenido en toda mi vida, la verdad. Debo pecar de ser extremadamente realista y la realidad es otra ahora mismo: después de acabar la carrera, no tuve vacaciones porque me mudé y me fui de cabeza al preparador con el practicum fresquito y los Carperis en la mesa, la oposición me cambió la vida y en el año y medio que llevo en esto, he suspendido un test, he dejado por el camino una relación de pareja, un tratamiento para la ansiedad, varios pinzamientos cervicales y varias frustraciones hasta que conseguí encontrar mi técnica de estudio, PERO AQUÍ ESTOY, AQUÍ ESTUVE Y AQUÍ SEGUIRÉ. Siempre hacia delante, conociéndome a mí misma cada día un poco más y sorprendiéndome en ocasiones de lo cuadriculada que puedo llegar a ser. He reido y he llorado estudiando, he comprendido que no puedo caminar por esta senda (que yo elegí) con quien no es capaz de ponerse en mi lugar y que sí, definitivamente tengo un carácter insoportable porque no aguanto ni una ni media a nadie. Me reconozco a mi misma en mis palabras y hoy sé que tan sólo soy una luchadora a la que en el ring le han ganado dos asaltos, PERO LA VICTORIA SERÁ MÍA ;)</div><div><br /></div><div>Un beso y mucho ánimo a quienes me leen.</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-82991649856996934142010-09-09T20:43:00.002+02:002010-09-09T23:57:40.286+02:00PIZZA CASERA DE VUELTA AL COLE ;)<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_41g1Jx63ATBSBbmGAVMTNsLoL2ShaGEzLTsgnLDy-rNmJTtUlMUvsJ4xlo0GwGISSGVyHEUZr0RuPuttebAEiwV8plVYPdCQOsNjveoq9Eshild7-M0aVMR_6mBcLIBgEKlRUbD1syTQ/s1600/DSCN0135.JPG"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_41g1Jx63ATBSBbmGAVMTNsLoL2ShaGEzLTsgnLDy-rNmJTtUlMUvsJ4xlo0GwGISSGVyHEUZr0RuPuttebAEiwV8plVYPdCQOsNjveoq9Eshild7-M0aVMR_6mBcLIBgEKlRUbD1syTQ/s320/DSCN0135.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5514988875999004530" /></a>Han pasado varios meses desde que escribí la última entrada; pero sigo conservando la esperanza de que algún "blogguercolega" haya echado de menos mis andanzas de perjudicada opositora a fiscal o en su defecto por lo menos mis recetas; quien sabe...quizá si en el futuro fracaso con la toga, siempre me quedará calzarme el delantal ¿no?(obsérvese que mi sentido del humor no ha variado ni ha mutado por el momento jeje)<div>Ahora puedo hacer balance de mi primera experiencia en la capital y de mis impresiones, que dicho sea de paso no fueron especialmente buenas si tenemos en cuenta que llevaba año y poco estudiando y que me presenté para perder el pánico escénico que me aborda en los tipo test.</div><div>No coincidí con ningún/a conocid@ y en el aula donde hice el test nadie y quisiera hacer hincapié en esto, NADIE tenia menos de 40 años excepto yo...no sé si fue casualidad o es que mi apellido acarrea tener de 35 para arriba porque sólo sé que miraba a mi alrededor y me venia abajo por momentos, pero bueno....</div><div>No le voy a dar más vueltas porque obviamente suspendí, y aunque el balance de la experiencia no fuera especialmente gratificante, no estuvo mal, sino todo lo contrario, porque me aportó un nuevo punto de vista y las ganas de cambiar aquello negativo con lo que pudiera haberme quedado.</div><div>La verdad es que ha sido un año difícil personalmente hablando pero quien lucha sin tregua, tiene dos opciones: o logra su cometido o muere en el intento y servidora antes muerta que vencida jeje.</div><div>Cambio de residencia y de prepa fueron sólo algunas de las cosas que tuve que hacer y me alegro muchisimo de que asi fuera, porque me di cuenta de que si bien el camino hacia la plaza es duro, a veces lo complica más uno mismo sin darse cuenta y aunque no hay que perder el norte nunca, se puede hacer más agradable y llevadero en lugar de tirarse piedras en el tejado propio machacándose con aquello de ¿qué estoy haciendo mal? quizá me coma mis palabras cuando me de el bajón de la muerte como a todo hijo de vecino ( o mejor dicho como a todo opositor desmoralizado) pero ahora voy a por todas y el 11 es mi número de la suerte.... ;) un abrazo de retorno a tod@s quienes estas líneas lean.</div><div><br /></div><div>PIZZA CASERA DE VUELTA AL COLE:</div><div><br /></div><div>Para la masa: </div><div><br /></div><div>100 gr de harina</div><div>un vaso de agua tibia</div><div>una pizca de bicarbonato sódico</div><div>10 dl de aceite</div><div><br /></div><div>Para la cubierta:</div><div><br /></div><div>2 cucharadas soperas de tomate triturado o tamizado</div><div>50 gr de queso mozzarella rallado</div><div>un rulo de queso de cabra</div><div>orégano</div><div>sal</div><div><br /></div><div><br /></div><div>Mezclar la harina con el bicarbonato y añadir el aceite hasta que quede homogéneo e ir incorporando el agua tibia poco a poco mientras se amasa hasta conseguir la consistencia de la base. Reservar.</div><div><br /></div><div>Sobre una placa metálica de horno que previamente habremos untado con un poco de aceite o mantequilla para que no se pegue y sobre la que espolvorearemos un poco de harina en crudo,estiraremos la masa sobre ella y pincharemos con un tenedor para que no suba al hornear.</div><div>Extender las dos cucharadas soperas de tomate sobre la base repartiéndolo con ayuda de una cuchara o cuchillo y poner la mozzarella por encima formando una capa sobre el tomate.</div><div>cortar unas rodajas de queso de cabra del rulo del grosor a gusto del consumidor y poner por encima. sazonar con un poco de sal y orégano y hornear a 180º durante 18 minutos.</div><div><br /></div><div>Como dice mi amigo Íñigo el de bricomanía : FÁCIL, SENCILLO....Y PARA TODA LA FAMILIA.</div>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-21417605327891398092010-04-08T15:36:00.005+02:002010-04-08T17:31:49.819+02:00¿MIEDO?¿INCERTIDUMBRE? LLÁMALO TEST<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1jo-0gju8fYdrAs-mnm0TCysGwdj62lQcZ9TTu9PhXLmm0p1NZFt_jf8N1hh1zg_qzI16P9yU18ysw63wEeeI18it_awfgedU7ledu6FUh-Lb1HwvDK1pPMIo1EIwDnI53TmHWE03EoVS/s1600/20060814230617-miedo.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 213px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5457760413692487378" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1jo-0gju8fYdrAs-mnm0TCysGwdj62lQcZ9TTu9PhXLmm0p1NZFt_jf8N1hh1zg_qzI16P9yU18ysw63wEeeI18it_awfgedU7ledu6FUh-Lb1HwvDK1pPMIo1EIwDnI53TmHWE03EoVS/s320/20060814230617-miedo.jpg" /></a> Esto de volver a ser novat@ en algo era una sensación que tenia olvidada y de repente con mi primer test de la opo a la vuelta de la esquina han pasado ante mis ojos como diapositivas mis "primeras veces" en muchas cosas.<br /><br />Recuerdo mi primer examen oral de la carrera que fue el de Historia del Derecho. Temblaba como un flan, mientras aguardaba mi turno y veía salir uno tras otro a los compañeros que me antecedían, unos con cara de "vaya mala sombra de tarjetitas que he sacado" otros con cara de "me ha tocado la lotería" y otros resoplando "esto no lo apruebo en la vida". Y ahora me entra la risa al volver la vista atrás. En mi examen de historia no había bolas ni fichas, había tarjetas cual baraja de cartas y en cada una de ellas un epígrafe del programa. Sacabas 3 al azar y de esas 3 cantabas 2. Si el profesor no objetaba nada mientras cantabas, era evidente que estabas aprobado porque las notas no se publicaban hasta semana y media después, de la misma forma que sabias que no sólo tenias un aprobado si despues de cantar tus 2 tarjetas el profesor te daba la opción de cantar también la tercera, puesto que si resultabas titubeante o no convencías en la exposición te "invitaba a estudiar y presentarte en la próxima convocatoria" en menos de 2 minutos.<br /><br />Recuerdo hasta las tarjetas que saqué(Código de Leovigildo, Breviario de Alarico, Las Partidas, Ius civile y compilaciones) incluso como iba vestida, pero lo que recuerdo como si fuera ayer es la sensación de cambio en escasos minutos de creer que te estás muriendo y que te falta el aire o temer que los nervios te traicionen, a salir con el trabajo hecho (para bien o para mal) como reflejo de un esfuerzo más o menos compensado por el resultado obtenido.<br /><br />He puesto este ejemplo porque me resulta cuanto menos ilustrativo para expresar que bajo mi punto de vista, esta NOVATADA consiste en 3 preguntas cruciales que he de conocer y aceptar:<br /><br /><br /><br /><strong>Pregunta 1</strong>: ¿seré capaz de superar algo nuevo para lo que no cuento con experiencia ni certeza de la formación necesaria?<br /><br /><em>Respuesta:</em> <strong>MIEDO</strong><br /><br /><br /><br /><strong>Pregunta 2</strong>: ¿cabe la posibilidad de que apruebe?¿por qué he de aprobar yo y no otr@?<br /><br /><em>Respuesta</em>: <strong>INCERTIDUMBRE</strong><br /><br /><br /><br /><strong>Pregunta 3:</strong> ¿cuál es el sistema de evaluación de conocimientos que más detestas y que siempre te ha llevado por la calle de la amargura?<br /><br /><em>Respuesta</em>: <strong>EL TEST</strong>.<br /><br /><br /><br />Y aqui estoy en este momento, dudando hasta de mi propia duda (valga la redundancia) que mi estado de inquietud es tan grande que hasta sabiendo con certeza la respuesta a alguna pregunta de los test que estoy haciendo para practicar, me da la impresión de que cuanto más estudio, más dudas tengo en lugar de esclarecer los conceptos, le doy más vueltas de tuerca a todo y me subo por las paredes....supongo que una vez más se trata de pasarse por las manos en primera persona la situación para poder hacer balance, pero sinceramente lo de ser novata lo llevo bastante mal (ejem ejem) asi que ruego a los veteranos todos y cada uno de los consejos que les gustaría que les hubieran dado a ellos cuando se encontraban en mi situación porque lo agradeceré enormemente, un beso a todos.yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-27505888439935292162010-03-15T22:06:00.004+01:002010-04-08T17:31:39.026+02:00NO TENGO LA SANGRE DE HORCHATA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJx1TN3_77x4v573SLkaea9rfsFJdeqz846g-4OFVUlA3WEjyjMs73rnrfK_ExVnA26wZKEEGbowAg67gXWT9WFnY5yq7cZk1vEMWVvo_WuP1Onwp1UWnqAMsgyKylnpgRv0DhLm3g_HGF/s1600-h/755_notavida_180908%5B4%5D.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 231px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5448971821829088898" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJx1TN3_77x4v573SLkaea9rfsFJdeqz846g-4OFVUlA3WEjyjMs73rnrfK_ExVnA26wZKEEGbowAg67gXWT9WFnY5yq7cZk1vEMWVvo_WuP1Onwp1UWnqAMsgyKylnpgRv0DhLm3g_HGF/s320/755_notavida_180908%5B4%5D.jpg" /></a> Dado que el sábado publicaron la convocatoria de la oposición y que todo lo que se podía decir, alegar, objetar o insinuar en cuanto a estados de ánimo y perspectiva opositoril se refiere ya ha sido plasmado en los sendos blogs de compis que sigo, esta entrada no es para reincidir sobre ello, sino para intentar exteriorizar un cúmulo de sensaciones que a buen seguro habrá experimentado gran parte de los mortales.<br />Leyendo entradas de otras personas me he dado cuenta de muchas cosas, como ejemplos puedo citar la entrada sobre el miedo que escribió Luisa o aquella en la que Pichús explicaba que ser opositor sería mucho más fácil si consiguiéramos poder pulsar un botón y que nuestras preocupaciones personales (dícese problemas familiares, relaciones afectivas etc)pudieran no interactuar con el derecho-deber de estudiar que en principio debería primar sobre otras cosas.<br />He vivido 7 años en Valencia y de todas las cosas buenas o malas que pueda tener, hay una que me hubiera gustado en alguna ocasión y es lo que los valencianos denominan "tener la sangre de horchata".Sí, lo has leido bien...hay quien dice "tienes la sangre de leche templada" o "no tienes sangre" al referirse a aquellas personas que bien innatamente o bien porque lo han aprendido, han desarrollado un gen-don que les permite mostrarse impasibles, indiferentes, capaces de que sólo les afecte aquello que ellos seleccionan de manera privada o incluso que todas y cada una de las cosas que les suceden pasen por sus vidas sin dejar rastro, sin pena ni gloria ni algo para recordar aunque sea de esas cosas que le hicieron sufrir.<br />Tengo varias personas alrededor que poseen ese "gen" para relativizar todo tantísimo que me enerva pensar que todo me afecte de esta forma, hay veces que me dan ganas de gritar: ¡despierta leches, reacciona!vale que yo soy muy temperamental, lo reconozco, pero a la vez soy reflexiva, eso no implica que tenga la sangre de horchata, sino que vivo con toda su intensidad la situación, barajando siempre sus posibles consecuencias. ¿Cómo alguien consigue mostrarse indiferente cuando sabe que un ser querido está pasando un mal momento y consigue concentrarse en el estudio?¿Cómo le digo a mi corazón que no se llene de ilusión o se parta por algo que no tenia previsto?hay manuales para mejorar la memoria, la autoestima, la asertividad, hasta las relaciones sexuales, ¿hay algún manual para mejorar la "sangre" de las personas?<br />Sea cual sea la respuesta, en estos momentos me hierve la sangre por varias razones:<br />Me inquieta ser novata en esto y me ilusiona al mismo tiempo la experiencia de la primera vez en el examen; una persona muy cercana a mí me ha decepcionado; me repatea que me llamen por mi apellido; soy incapaz de odiar, pero sí sé detestar, mi corazón me manda señales que no sé si interpreto de la manera adecuada; no duermo por las noches porque mi cabeza es un código penal andante y mi gente tiene demasiada fe ciega en mí lo que me produce desasosiego, presión y supone un halago por otra parte.<br />Me levanto cada mañana dando las gracias por lo que tengo y soy capaz de sentir, querer, irritarme, obcecarme e incluso cagarme en la madre que parió a Panete si hace falta, pero ante todo, lo manifiesto como lo siento (craso error) por lo que llego a la conclusión de que NO TENGO LA SANGRE DE HORCHATA y voy a tener que vivir con ello el resto de mis días. ¿alguien sabe como atemperar mi sangre?yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-52563875499198669272010-02-14T19:52:00.003+01:002010-02-15T22:40:19.928+01:00ENTRE MOJONES Y RISAS<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNX6708rpSYesmQkFtBYQX8UGmsG4Qy3ueambHdY3OJDaeOOiPJtLY-ohmXokPDAQXagOuSqLg5gBJenr6E5t2gbPTmcXmy0B8RID_RgpvgtWFiLGg1PUm4OBub5EW5i9Krdoc2G8waLZP/s1600-h/n57112316812_2329.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5438174107905692802" style="FLOAT: left; MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 140px; CURSOR: hand; HEIGHT: 140px" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNX6708rpSYesmQkFtBYQX8UGmsG4Qy3ueambHdY3OJDaeOOiPJtLY-ohmXokPDAQXagOuSqLg5gBJenr6E5t2gbPTmcXmy0B8RID_RgpvgtWFiLGg1PUm4OBub5EW5i9Krdoc2G8waLZP/s320/n57112316812_2329.jpg" border="0" /></a> Creo que alguna vez habia hablado en una entrada de mi peculiar sentido de la "asociación de ideas" igual que otras veces he comentado que hay ocasiones en las que estoy cantando y de repente me viene una imagen a la cabeza y me empiezo a partir de la risa, (problema que sin duda he de solucionar con anterioridad a ir al TS si no quiero empezar a descojonarme y que sus señorias piensen que es algo personal :P).<br />Bien, todo esto lo adelanto para contar la anécdota acaecida en mi último cante (dícese viernes 12 de febrero a las 16.30 pm) porque todavia lo pienso y me entra la risa floja. Si cuando me estudié el artículo 612 de C.C como decía Warle en una de sus entradas, me imaginaba al propietario del enjambre de abejas cual apicultor profesional con la escafandra esa y la rejilla corriendo con un cazamariposas por el fundo vecino, lo de este cante ya no tuvo nombre....<br />A ver señores, especialmente esta reflexión va por mis andaluces de mi alma o por quienes tengan familiares o hablen "andalú". En mi caso, toda mi familia paterna es de Tarifa, con lo cual creo que debería hacer algunas matizaciones precisas respecto a lo que se entiende por mojón en mi seno familiar. Seguramente los andaluces que lean estas lineas habrán pillado ya por donde va el asunto pero aun así lo voy a contar porque tiene guasa la cosa...jajajaja<br />Finamente hablando, un "mohón" (sí, con la h expirada o pronunciada como una j) en mi casa ha sido toda la vida el producto obtenido de una defecación, (vamos, que en confianza es UNA MIERDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA como una catedral). Aún recuerdo cuando mi tito preguntaba que habia pa' comer y mi abuela la muy guasona le contestaba "un mojón pa ti"o veiamos alguno flotante en la playa y nos pasabamos la tarde de risas, porque seamos francos, hablar de sexo, de mierda o de caidas fortuitas siempre es divertido aunque resulte cruel.<br /><br />LLego a casa del prepa con mis temas y me dice que le cante el tema 36 de penal especial (dícese delitos contra el patrimonio y el orden socioeconómico) y allá que voy yo con mi esquema de los capítulos del título XIII del CP para ubicarme, que es lo que suelo hacer en penal especial. Empezamos con el 234 y canto el hurto de carrerilla hasta acabar el capítulo, sigo con el robo y aqui ya empiezo a imaginarme al ladrón rompiendo el techo y descendiendo cual "misión imposible"a la casa habitada para sustraer lo que hay en sus dependencias (aguanto la risa) sigo cantando la extorsión y cuando empiezo con el robo y hurto de uso de vehiculos me viene la primera asociación de ideas : me imagino a dos "quinquis" sutrayendo un vehículo y uno preguntándole a otro : oye nen ¿este vale menos de 400 euros? porque si vale más robamos otro...(no te jode! sigo aguntándome la risa) y aqui ya directamente la lio parda cuando me toca la usurpación, porque vale que los okupas me simpatizan y el 245 CP no me supone problema alguno cantarlo, pero cuando me toca el 246......tachán!!!!! "El que alterare términos o lindes de pueblos o heredades o cualquier clase de señales o mojones destinados a fijar los límites de propiedades o demarcaciones de predios contiguos, tanto de dominio público como privado, será castigado con la pena de multa de 3 a 18 meses si la utilidad reportada o pretendida excediere de 400 euros". Conforme acabo de cantarlo, empiezo a reirme a carcajadas siendo totalmente incapaz de parar, imaginándome a un buen hombre con el metro y una sierra "modificando" una ristra de "cacas de Arale" como la de mi foto ilustrativa de esta entrada. (imaginadlo por favor, ese valiente ahi alterando los mojones jajajajaja) cuando por fin consigo parar de reir y cantar el 247 mi prepa me dice que el tema está muy bien y que ahora le explique que me resulta tan gracioso. Lo mejor del cante fue cuando le explico mi asociación de ideas y al imaginárselo le entró la risa conmigo al muy guasón...yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-23139242169307336532010-01-26T16:06:00.002+01:002010-01-26T16:51:09.632+01:00THIS IS MOTIVATION<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAIw_zVeCG4U9nVC0xuZWeEBZ6m1A2TEblUBArECsiwvFXQQBl8twKY2X24VYlZ1JfgOIlxdJp6TnSvhcgeZ3GjCSA9IGA60ujPzVaPQbzXe2hfMLSZcHKU9ruonqClSKkWmvMJG8dyfgG/s1600-h/motivar1.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 229px; FLOAT: left; HEIGHT: 320px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5431065529677770610" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAIw_zVeCG4U9nVC0xuZWeEBZ6m1A2TEblUBArECsiwvFXQQBl8twKY2X24VYlZ1JfgOIlxdJp6TnSvhcgeZ3GjCSA9IGA60ujPzVaPQbzXe2hfMLSZcHKU9ruonqClSKkWmvMJG8dyfgG/s320/motivar1.jpg" /></a>Si hace unos meses me hubieran regalado la postal con la que ilustro la entrada de hoy, posiblemente nada hubiera sido igual. Quizá me hubiera ahorrado el tiempo que invertí en intentar encontrar el origen de todo cuanto sentía, sin dar pasos en falso, ni desviar la vista hacia otro lugar.<br />A veces no encontramos respuestas porque no sabemos buscarlas en el lugar oportuno y otras simplemente el frenético ritmo de vida que llevamos no nos permiten detenernos a pensar.<br />En noviembre llegué a pensar que me habia vuelto completamente loca porque no era capaz de controlar mis estados anímicos, derivados de estar cerca de 10 horas diarias estudiando y de pasar de la risa al llanto en 0,3 segundos, sin más; sin saber el porqué. Aquello llegó a preocuparme bastante, ya que no estaba en mi mejor momento personalmente hablando y tuve que tomar cartas en el asunto.<br />Hoy escribo esta entrada gracias a que encontré el origen, no la solución al "supuesto problema", y digo supuesto porque ahora sé que no lo es, sino que lo que me pasaba era que desconocía el significado de la palabra MOTIVACIÓN.<br />Cuando eres opositor, eres consciente de que tu mente experimenta millones de metamorfosis y que la que un dia te hace sentir que te vas a comer un Carperi a bocados, otra te hace sentirte como un miserable gusano que no tiene ni idea de derecho frente a los miembros del Tribunal.<br />Y aqui es donde entra en juego la frase de la postal "motivar es cuidar que todo ser disponga de los nutrientes básicos que le faciliten crecer, madurar y ser él mismo".<br />Una simple postal me hizo tomar consciencia de que ni estoy loca, ni enferma, ni abducida por Montero Aroca (que ya me abdució bastante cuando me daba clase de procesal) sino que mi concepción de motivar era errónea.Siempre he concebido la motivación como algo externo, que procede de fuera o que te proporciona algo que necesitas en un momento puntual, o dicho de otra forma, una inyección proviniente de algo o alguien del exterior, no de uno mismo.<br />He aqui mi gran equivocación: pensar que algo o alguien debe motivarme, porque con ello estaría sumiendo mi estado anímico a una persona o cosa que no tiene culpa ninguna de que yo esté como un cencerro ¿no? :p<br />Pues bien, entendí que la frase comienza por uno mismo y acaba en él. Si no me cuido para disponer de los nutrientes básicos (dícese alegría, ilusión, ímpetu, ganas, brío y autoestima) ¿cómo carajos me iba a facilitar crecer, madurar y ser yo misma?<br />Siento decir para bien o para mal que ahora mismo estoy MUUUUUUUUUUUUUUUUY PERO QUE MUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUY MOTIVADA y que reconozco que la motivación empieza por cuidarse a uno mismo, pero no les voy a quitar el mérito a quienes me acompañan en este camino y hacen que mis nutrientes básicos se mantengan al nivel óptimo en mi organismo. GRACIAS A TODOS Y CADA UNO DE VOSOTROS, COMPAÑEROS que con vuestras experiencias personales en forma de comentario sois todos y cada uno, parte de mi motivación ;)yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-5222349049826706852010-01-11T17:39:00.004+01:002010-01-11T18:14:35.195+01:00PERSPECTIVAMENTE PAELLA<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgM-RIvyjJ53wYvQAR0RSMFKNy-anbzdHQwuWlUY_BSbpEHu1xa23rXll-28yMPlvJQAINPMK5jSY6Hiq14HxhlvlPC71xdKnceySsMtZxhgr0e9ed87vkJlh-pb7RYqA_yUccgC-0_1V8/s1600-h/GetAttachment.jpg"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5425523163168336354" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgM-RIvyjJ53wYvQAR0RSMFKNy-anbzdHQwuWlUY_BSbpEHu1xa23rXll-28yMPlvJQAINPMK5jSY6Hiq14HxhlvlPC71xdKnceySsMtZxhgr0e9ed87vkJlh-pb7RYqA_yUccgC-0_1V8/s320/GetAttachment.jpg" /></a> Año nuevo...perspectiva nueva. No voy a utilizar términos como "vida" , "ilusión", "proyecto" ni nada que se asemeje, puesto que de ser asi cometería una contradicción evidente. NI mi vida es nueva a la que vivía en 2009, ni tengo una ilusión nueva, ya que sigue siendo la misma, ni mis proyectos son diferentes. Si algo ha cambiado junto con el cambio de año, eso ha sido mi PERSPECTIVA. Quizá deberia haberme planteado a lo largo de 2009 el hecho de que, como sabiamente decia mi querido abuelo "en este mundo nada es verdad ni es mentira, todo depende del cristal con que se mira" y haber puesto en mi balanza personal los pros y los contras de mi enajenación permanente por seguir luchando por la plaza, pero no lo hice, asi que aprovechando el cambio de año y que por fin conseguí terminar la primera e incesante vuelta completa al temario de la oposición, mi punto de vista ha cambiado bastante. Probablemente se deba a que los Reyes Magos de Oriente me trajeron una alta dosis de optimismo y una dosis superior si cabe de ímpetu y espíritu de sacrificio que no pienso malgastar, asi que para celebrarlo....Paella a la leña al estilo Yol's ;)<br /><br />INGREDIENTES:<br />-50 gr de arroz por persona<br />-1 bote de tomate triturado<br />-1 pollo troceado<br />-1 conejo troceado<br />-150 gr de judia verde plana<br />-500 gr de alcachofas<br />-1 pimiento rojo<br />-caldo hecho de hervir espinazo de pollo con unas hebras de azafrán.<br /><br />PREPARACIÓN:<br />1. Sofreir el pollo y el conejo troceados en el aceite caliente y añadir las alcachofas con las judias y el pimiento rojo que rehogaremos.<br />2. Añadir el tomate triturado una vez que la carne esté doradita hasta que se fría.<br />3. Poner el arroz en crudo al sofrito y dar unas vueltas.<br />4. Añadir el doble de caldo que de arroz y una vez hierva moderar el punto de sal al gusto.<br />5.Cuando el caldo quede a ras del arroz, tapar hasta que desaparezca por completo.<br /><br />Nota: Se puede hacer igual sustituyendo el caldo simplemente por agua, pero además de que se potencia muchisimo el sabor, el espinazo del pollo hace buen caldo y no se suele utilizar para cocinarlo, asi que hay que aprovechar al 100% los productos que estamos en crisis! :P<br /><br />Saludos.yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-272356176689040683.post-29261829397235671492009-12-09T16:27:00.005+01:002009-12-23T02:38:04.345+01:00MACARRONES BIANCHI SALMONE<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagOjH6iXsbwZnUjnECVFpqtyaL4iAKqCWRedyVfywSdatofDNE_qcF5u9JLijk34aPtRsttLLGvbBdhSqjBQi9FNnkaf3NiPlP3uBoSC1tGaFLdrkHStW3cHFES5CV8sjYGtWYpnmQAn6/s1600-h/DSC02112.JPG"><img style="MARGIN: 0px 10px 10px 0px; WIDTH: 320px; FLOAT: left; HEIGHT: 240px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5413258848357749826" border="0" alt="" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgagOjH6iXsbwZnUjnECVFpqtyaL4iAKqCWRedyVfywSdatofDNE_qcF5u9JLijk34aPtRsttLLGvbBdhSqjBQi9FNnkaf3NiPlP3uBoSC1tGaFLdrkHStW3cHFES5CV8sjYGtWYpnmQAn6/s320/DSC02112.JPG" /></a> Los hidratos de carbono siempre me han traido de cabeza en general, no lo voy a negar, pero lejos de hacer una disertación sobre los pros y los contras de consumir más o menos cantidad de estos preciados nutrientes, los he cocinado una vez más con dos finalidades: de una parte cambiarles la "apariencia" y el sabor a la forma clásica de cocinarlos y de otra limpiar mi sentimiento de culpa por lo calóricos que resultan entonando aquello de <em>"los hidratos se absorben más despacio y la energía se desprende en el organismo más lentamente, con lo cual consigues saciedad y "combustible" durante mucho más tiempo" (</em>vamos, lo que viene diciéndose vulgarmente autocoinvicción post-culpa) en fin....<br />Quienes me conocen personalmente saben que la pasta es mi perdición; tanto cocinarla como comerla y que me encanta versionarla porque es muy versátil. Creo que en una entrada ya comenté que yo no sería nadie sin hidratos porque mis mejores momentos de gloria me los han brindado siempre ellos; bien pasta, bien arroz, bien repostería varia, asi como la harina en cualesquiera de sus especies, mi cocina sin hidratos, no sería igual de cocina jeje.<br />Para muestra un botón muy rico, sencillo, socorrido y con un toque más o menos picante a gusto del consumidor, así como una experiencia nueva para muchos (incluida yo) de encontrar algo que hace <em>crick </em>y resulta agradable. ¿quien se anima?<br /><br />INGREDIENTES:<br /><br />-50 gr de macarrones por persona<br />-1 cebolla<br />-125gr de salmon ahumado<br />-nata líquida para cocinar<br />-aceite de oliva<br />-una pizca de nuez moscada<br />-pimienta negra<br />-sal<br />-semillas de amapola<br /><br />AL LÍO:<br /><br />Hervir la pasta "al dente" según cocción de la marca (por norma general los macarrones se cuecen en 8 minutos) escurrir y reservar.<br /><br />Para hacer la salsa, sofreir en una sartén con un poco de aceite de oliva la cebolla que a priori habremos rallado, junto con la sal y el salmón troceado o a tiras.<br />Una vez dorado el sofrito anterior, añadir la nata líquida y dejar reducir para que ligue al salmón y la cebolla y espese un poco.<br /><br />Juntar la pasta a la salsa y añadir una cucharilla de tamaño café de pimienta negra y media de nuez moscada.<br /><br />Para servir, espolvorear con semillas de amapola y...<em>Crick!</em><br /><em></em><br /><em>Saludos a todos.</em>yolyhttp://www.blogger.com/profile/01399465186669585090noreply@blogger.com8